Kiwi（猕猴桃）
猕猴桃（Kiwi）原产于中国，20世纪初被引入新西兰后广受欢迎，它的外皮呈棕色，果肉鲜绿或金黄，口感酸甜多汁，富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质。
有趣事实：猕猴桃的名字“Kiwi”源自新西兰的国鸟几维鸟（Kiwi bird），因其毛茸茸的外表与这种鸟相似。
食用建议：可直接切开食用，或加入沙拉、酸奶中，还能制作成果酱或果汁。
Kumquat（金橘）
金橘（Kumquat）是一种小型柑橘类水果，外皮橙黄，味道酸甜，皮薄可食用，它原产于中国南方，后来传播至世界各地。
营养亮点：金橘富含维生素C和膳食纤维，尤其是果皮中的抗氧化成分较高。
食用方式：可鲜食、蜜饯或用于制作果酱，甚至加入鸡尾酒增添风味。
Kiwano（角瓜）
角瓜（Kiwano），又称“非洲角黄瓜”，外皮橙黄带刺，果肉呈凝胶状，味道类似香蕉和黄瓜的混合体，它原产于非洲，如今在澳大利亚和美国等地也有种植。
独特之处：角瓜的果肉含有大量水分，适合夏季消暑，且富含维生素C和钾。
食用方法：可挖出果肉直接食用，或加入沙拉、冰沙中。
Kabosu（香橙）
香橙（Kabosu）是一种日本柑橘类水果，外形类似青柠，味道酸涩，常用于调味，它是日本料理中的重要配料，尤其在制作寿司和酱汁时使用。
文化意义：在日本，香橙被视为健康食材，常用于制作醋饮或搭配海鲜去腥。
食用建议：榨汁后作为调味料，或切片搭配烤鱼食用。
Kei Apple（南非苹果）
南非苹果（Kei Apple）是一种原产于非洲的酸味水果，外形类似小苹果，成熟时呈黄色，它的味道极酸，通常需要加糖或加工后食用。
营养价值：富含维生素C和铁，有助于增强免疫力。
食用方式：可制成果酱、蜜饯，或用于酿造果酒。
Korlan（龙贡果）
龙贡果（Korlan）是东南亚热带水果，外形类似龙眼，果肉白色，味道酸甜，它主要分布在泰国、马来西亚等地。
风味特点：口感类似荔枝，但带有独特的微酸香气。
食用建议：鲜食最佳，也可用于制作甜品或果汁。
Kakadu Plum（卡卡杜李）
卡卡杜李（Kakadu Plum）是澳大利亚原住民的传统水果，富含维生素C，含量是橙子的50倍以上。
健康益处：具有极强的抗氧化能力，常用于保健品和护肤品。
食用方式：因味道极酸，通常加工成果酱或营养补充剂。
Kaffir Lime（泰国青柠）
泰国青柠（Kaffir Lime）的果皮和叶片广泛用于东南亚料理，赋予菜肴独特的柑橘香气。
烹饪用途：叶片常用于泰式咖喱和汤品，果皮可制作调味酱。
特殊价值：其精油还被用于芳香疗法和天然清洁剂。
Karonda（印度樱桃）
印度樱桃（Karonda）是一种小型红色浆果，味道酸甜，常用于制作印度酸辣酱（chutney）。
食用文化：在南亚地区，它常被腌制或制成果酱搭配主食。
Keule（智利野果）
智利野果（Keule）是南美洲特有水果，味道甜美，但产量稀少，属于珍稀品种。
生态意义：它的存在对当地生物多样性保护至关重要。
