厨房是家庭生活中最常使用的空间之一，掌握常用厨房用具的英文表达不仅能帮助选购进口厨具，还能提升烹饪时的沟通效率，本文将详细介绍各类厨房用具的英文单词及其标准读音，帮助访客轻松掌握实用词汇。
基础烹饪工具
(1) 刀具类
- Knife /naɪf/（刀）
例：A sharp knife makes chopping vegetables easier. - Paring knife /ˈpeərɪŋ naɪf/（削皮刀）
例：Use a paring knife to peel apples. - Cleaver /ˈkliːvər/（菜刀）
例：Chinese chefs often use a cleaver for slicing meat.
(2) 锅具类
- Pot /pɒt/（深锅）
例：Boil pasta in a large pot. - Pan /pæn/（平底锅）
例：Fry eggs in a non-stick pan. - Wok /wɒk/（炒锅）
例：Stir-fry vegetables in a wok for better heat distribution.
(3) 烘焙工具
- Whisk /wɪsk/（打蛋器）
例：Use a whisk to blend eggs smoothly. - Rolling pin /ˈrəʊlɪŋ pɪn/（擀面杖）
例：Flatten dough with a rolling pin. - Measuring cup /ˈmeʒərɪŋ kʌp/（量杯）
例：Accurate baking requires a measuring cup.
食物处理工具
(1) 切割与研磨
- Cutting board /ˈkʌtɪŋ bɔːrd/（砧板）
例：Place vegetables on a cutting board before slicing. - Grater /ˈɡreɪtər/（擦丝器）
例：Shred cheese with a grater. - Peeler /ˈpiːlər/（削皮器）
例：Remove potato skins using a peeler.
(2) 搅拌与混合
- Mixing bowl /ˈmɪksɪŋ bəʊl/（搅拌碗）
例：Combine ingredients in a mixing bowl. - Spatula /ˈspætʃələ/（刮刀）
例：Scrape batter from the bowl with a spatula. - Tongs /tɒŋz/（夹子）
例：Turn meat safely with tongs.
储存与清洁用具
(1) 食物储存
- Container /kənˈteɪnər/（容器）
例：Store leftovers in an airtight container. - Jar /dʒɑːr/（罐子）
例：Keep spices in a glass jar. - Tupperware /ˈtʌpərweər/（保鲜盒）
例：Use Tupperware to organize fridge items.
(2) 清洁工具
- Sponge /spʌndʒ/（海绵）
例：Wipe countertops with a damp sponge. - Dishcloth /ˈdɪʃklɒθ/（洗碗布）
例：Dry dishes using a clean dishcloth. - Scrub brush /skrʌb brʌʃ/（刷子）
例：Remove tough stains with a scrub brush.
小型电器与辅助工具
(1) 厨房电器
- Blender /ˈblendər/（搅拌机）
例：Make smoothies in a high-speed blender. - Toaster /ˈtəʊstər/（烤面包机）
例：Toast bread evenly in a toaster. - Microwave /ˈmaɪkrəweɪv/（微波炉）
例：Reheat food quickly in a microwave.
(2) 辅助工具
- Colander /ˈkɒləndər/（滤网）
例：Drain pasta using a colander. - Funnel /ˈfʌnəl/（漏斗）
例：Pour liquids neatly with a funnel. - Ladle /ˈleɪdl/（汤勺）
例：Serve soup with a deep ladle.
提升厨房效率的技巧
掌握这些词汇后，可以更高效地使用厨房工具。
- 阅读英文食谱时，能准确理解“whisk the eggs”或“simmer in a pot”等指令。
- 购买进口厨具时，轻松识别产品功能，如“non-stick pan”（不粘锅）。
- 观看国际烹饪视频时，快速跟上厨师的操作步骤。
厨房用具的词汇学习不仅能提升烹饪体验，还能让日常交流更顺畅，建议访客在实际操作中反复练习发音，结合实物记忆,效果更佳。
