自助餐厅基础词汇
- Buffet – 自助餐
- All-you-can-eat – 无限量供应
- Self-service – 自助服务
- Dining area – 用餐区
- Tray – 托盘
- Plate – 盘子
- Bowl – 碗
- Cutlery / Utensils – 餐具（包括 knife 刀、fork 叉、spoon 勺）
- Napkin – 餐巾纸
- Glass – 玻璃杯
- Straw – 吸管
食物类别相关词汇
自助餐厅通常提供多种食物,以下分类介绍常见词汇：
（1）冷盘与沙拉（Cold Dishes & Salads）
- Salad bar – 沙拉台
- Lettuce – 生菜
- Tomato – 番茄
- Cucumber – 黄瓜
- Olives – 橄榄
- Cheese – 奶酪
- Ham – 火腿
- Salami – 萨拉米香肠
- Dressing – 沙拉酱（如 ranch 牧场酱、caesar 凯撒酱）
（2）热食（Hot Dishes）
- Grilled – 烤制的
- Fried – 油炸的
- Steamed – 蒸的
- Roasted – 烤的
- Stir-fried – 炒的
- Curry – 咖喱
- Pasta – 意大利面
- Rice – 米饭
- Mashed potatoes – 土豆泥
- Gravy – 肉汁
（3）海鲜（Seafood）
- Shrimp – 虾
- Crab – 螃蟹
- Mussels – 青口贝
- Oysters – 生蚝
- Salmon – 三文鱼
- Tuna – 金枪鱼
（4）肉类（Meat）
- Chicken – 鸡肉
- Beef – 牛肉
- Pork – 猪肉
- Lamb – 羊肉
- Sausage – 香肠
- Bacon – 培根
（5）甜点（Desserts）
- Cake – 蛋糕
- Pie – 派
- Ice cream – 冰淇淋
- Pudding – 布丁
- Fruit salad – 水果沙拉
- Chocolate fountain – 巧克力喷泉
（6）饮料（Beverages）
- Water – 水
- Juice – 果汁（如 orange juice 橙汁、apple juice 苹果汁）
- Soda – 碳酸饮料
- Coffee – 咖啡
- Tea – 茶
- Wine – 葡萄酒
- Beer – 啤酒
自助餐厅常见服务用语
在自助餐厅,工作人员可能会使用以下表达：
- Help yourself – 请自取
- Refill – 续杯/续加
- Is this table available? – 这张桌子有人吗？
- How many people? – 几位用餐？
- Enjoy your meal! – 请慢用！
如果需要帮助,可以这样说：
- Could I get a clean plate? – 可以给我一个新盘子吗？
- Where can I find the napkins? – 餐巾纸在哪里？
- Do you have vegetarian options? – 有素食选择吗？
自助餐厅礼仪相关词汇
良好的用餐礼仪能让就餐体验更愉快：
- Queue / Line up – 排队
- Take turns – 轮流
- Don’t waste food – 不要浪费食物
- Clean up after yourself – 用餐后整理桌面
- No cutting in line – 不要插队
特殊需求与饮食限制
部分客人可能有特殊饮食需求,以下词汇可帮助沟通：
- Vegetarian – 素食者
- Vegan – 纯素食者（不吃任何动物制品）
- Gluten-free – 无麸质
- Nut-free – 无坚果
- Dairy-free – 无乳制品
- Halal – 清真食品
- Kosher – 符合犹太教规的食品
