甜品是生活中不可或缺的甜蜜享受,无论是西式蛋糕、中式点心，还是各国特色甜食，都有独特的名称和风味，掌握这些甜品的英语表达，不仅能提升语言能力，还能在旅行、点餐或烘焙时更加得心应手，本文整理了各类甜品的英文名称，涵盖蛋糕、饼干、冰淇淋、布丁、巧克力等常见类别，帮助大家轻松学习并运用。
蛋糕类（Cakes）
- Cheesecake（芝士蛋糕）—— 以奶油奶酪为主料，口感绵密，常见的有纽约芝士蛋糕和日式轻乳酪蛋糕。
- Chocolate Cake（巧克力蛋糕）—— 浓郁的巧克力风味，常搭配奶油或水果装饰。
- Red Velvet Cake（红丝绒蛋糕）—— 深红色蛋糕体，搭配奶油奶酪霜，口感细腻。
- Tiramisu（提拉米苏）—— 意大利经典甜品，由咖啡浸泡的手指饼干和马斯卡彭奶酪制成。
- Black Forest Cake（黑森林蛋糕）—— 德国传统蛋糕，巧克力海绵蛋糕搭配樱桃和奶油。
- Angel Food Cake（天使蛋糕）—— 轻盈无油，以蛋白打发制成，口感松软。
- Pound Cake（磅蛋糕）—— 传统黄油蛋糕，因原料各占一磅而得名。
- Carrot Cake（胡萝卜蛋糕）—— 加入胡萝卜丝的蛋糕，常搭配奶油奶酪糖霜。
- Mousse Cake（慕斯蛋糕）—— 口感丝滑，以奶油、巧克力或水果慕斯为主。
- Sponge Cake（海绵蛋糕）—— 基础蛋糕，常用于制作夹层或装饰。
饼干与曲奇类（Cookies & Biscuits）
- Butter Cookie（黄油饼干）—— 香酥可口，黄油香气浓郁。
- Chocolate Chip Cookie（巧克力曲奇）—— 经典美式曲奇，内含巧克力豆。
- Shortbread（酥饼）—— 苏格兰传统饼干，口感酥脆。
- Macaron（马卡龙）—— 法式杏仁饼，外脆内软，色彩缤纷。
- Biscotti（意式脆饼）—— 硬质饼干，通常搭配咖啡食用。
- Gingerbread（姜饼）—— 含姜粉的饼干，常用于圣诞节装饰。
- Oatmeal Cookie（燕麦饼干）—— 健康选择，加入燕麦片增加口感。
- Fortune Cookie（幸运饼干）—— 美式中餐馆常见，内含小纸条。
- Wafer（威化饼）—— 轻薄酥脆，常用于夹心或冰淇淋装饰。
- Madeleine（玛德琳蛋糕）—— 贝壳形状的小蛋糕，介于饼干和蛋糕之间。
冰淇淋与冻甜品（Ice Cream & Frozen Desserts）
- Ice Cream（冰淇淋）—— 乳脂含量高，口感顺滑。
- Gelato（意式冰淇淋）—— 脂肪含量较低，风味更浓郁。
- Sorbet（雪葩）—— 不含乳制品，以水果和糖制成。
- Sherbet（果汁冰糕）—— 介于冰淇淋和雪葩之间，含少量乳脂。
- Frozen Yogurt（冻酸奶）—— 低脂替代品，酸甜口感。
- Popsicle（冰棒）—— 棒状冰冻甜品，水果味或奶油味。
- Milkshake（奶昔）—— 冰淇淋与牛奶混合，口感浓稠。
- Sundae（圣代）—— 冰淇淋搭配糖浆、坚果和奶油。
- Parfait（芭菲）—— 分层甜品，含冰淇淋、水果和谷物。
- Granita（格兰尼塔）—— 西西里冰沙，质地粗糙，风味鲜明。
布丁与奶冻类（Puddings & Custards）
- Crème Brûlée（焦糖布丁）—— 表层焦糖脆壳，内里柔滑。
- Panna Cotta（意式奶冻）—— 奶油与吉利丁制成，常配果酱。
- Flan（弗拉纳）—— 拉丁美洲版本焦糖布丁，口感更紧实。
- Rice Pudding（米布丁）—— 牛奶煮米饭，加入肉桂或香草调味。
- Bread Pudding（面包布丁）—— 剩余面包与蛋奶液烘烤而成。
- Chia Pudding（奇亚籽布丁）—— 健康甜品，奇亚籽浸泡在椰奶或牛奶中。
- Tapioca Pudding（西米布丁）—— 西米煮熟后与牛奶混合。
- Trifle（水果松糕）—— 英式甜品，含蛋糕、水果、奶油和卡仕达酱。
- Mousse（慕斯）—— 轻盈蓬松，巧克力或水果口味。
- Blancmange（杏仁奶冻）—— 中世纪欧洲甜品，以杏仁奶制成。
巧克力类（Chocolate Desserts）
- Truffle（松露巧克力）—— 外层可可粉，内馅柔滑。
- Fondue（巧克力火锅）—— 融化巧克力蘸水果或饼干。
- Brownie（布朗尼）—— 介于蛋糕和饼干之间，巧克力味浓郁。
- Fudge（软糖）—— 奶油与糖熬制，口感绵密。
- Chocolate Bar（巧克力棒）—— 块状巧克力，如牛奶巧克力或黑巧克力。
- Hot Chocolate（热巧克力）—— 热饮，浓稠香甜。
- Chocolate Soufflé（巧克力舒芙蕾）—— 蓬松轻盈，现烤最佳。
- Eclair（闪电泡芙）—— 长形泡芙，内填奶油，外裹巧克力。
- Ganache（甘纳许）—— 巧克力与奶油混合，用于蛋糕装饰或夹心。
- Chocolate-covered Strawberries（巧克力草莓）—— 草莓蘸巧克力，冷藏后食用。
中式与亚洲甜品（Chinese & Asian Desserts）
- Mooncake（月饼）—— 中秋节传统点心，馅料多样。
- Tangyuan（汤圆）—— 糯米团子，常配甜汤。
- Red Bean Soup（红豆汤）—— 甜汤，红豆煮至软烂。
- Mango Pomelo Sago（杨枝甘露）—— 港式甜品，芒果、柚子和西米混合。
- Egg Tart（蛋挞）—— 酥皮挞壳，内填蛋奶液。
- Sesame Ball（芝麻球）—— 油炸糯米球，外裹芝麻。
- Dragon’s Beard Candy（龙须糖）—— 手工拉丝糖，口感绵密。
- Bubble Tea（珍珠奶茶）—— 茶饮加珍珠或布丁。
- Mochi（麻糬）—— 日式糯米团，软糯有嚼劲。
- Dorayaki（铜锣烧）—— 两片松饼夹红豆馅，哆啦A梦最爱。
掌握这些甜品的英文表达,不仅能丰富词汇量，还能在品尝美食时更懂其文化背景，无论是烘焙爱好者还是甜品控，这份清单都能成为实用参考。
