基础厨具与餐具

1. Knife（刀具）

   

   • Chef’s knife（主厨刀）
   • Paring knife（水果刀）
   • Bread knife（面包刀）
   • Cleaver（砍刀）

2. Cutting board（砧板）

   • Wooden cutting board（木质砧板）
   • Plastic cutting board（塑料砧板）

3. Utensils（餐具）

   • Fork（叉子）
   • Spoon（勺子）
   • Teaspoon（茶匙）
   • Tablespoon（汤匙）
   • Chopsticks（筷子）

4. Plate & Bowl（盘碗）

   • Dinner plate（餐盘）
   • Salad plate（沙拉盘）
   • Soup bowl（汤碗）
   • Rice bowl（饭碗）

烹饪工具与电器

1. Cookware（炊具）

   

   • Frying pan（煎锅）
   • Saucepan（炖锅）
   • Stock pot（汤锅）
   • Wok（炒锅）
   • Dutch oven（铸铁锅）

2. Baking Tools（烘焙工具）

   • Rolling pin（擀面杖）
   • Measuring cups（量杯）
   • Measuring spoons（量勺）
   • Mixing bowl（搅拌碗）
   • Whisk（打蛋器）

3. Kitchen Appliances（厨房电器）

   • Blender（搅拌机）
   • Food processor（食物处理器）
   • Toaster（烤面包机）
   • Microwave（微波炉）
   • Air fryer（空气炸锅）

清洁与收纳用品

1. Cleaning Supplies（清洁用品）

   • Dish soap（洗洁精）
   • Sponge（海绵）
   • Scrub brush（刷子）
   • Dish towel（洗碗巾）

2. Storage Containers（收纳容器）

   

   • Tupperware（保鲜盒）
   • Glass jar（玻璃罐）
   • Spice rack（香料架）

食材处理工具

1. Peeler & Grater（削皮与磨碎工具）

   • Vegetable peeler（削皮器）
   • Cheese grater（奶酪刨丝器）

2. Strainer & Colander（过滤工具）

   • Fine-mesh strainer（细网筛）
   • Colander（滤水篮）

3. Mortar & Pestle（研钵和研杵）

提升烹饪体验的小工具

1. Timer（计时器）

   

2. Thermometer（温度计）

   • Meat thermometer（肉类温度计）
   • Oven thermometer（烤箱温度计）

3. Garlic Press（压蒜器）

4. Can Opener（开罐器）